duminică, 26 aprilie 2020

Jurnal de izolare - ziua x...29

🌺 🌺 🌺
L. E: era sa uit, AMR 19 zile. - m-a luat...apa, și am uitat de numărătoarea inversă.
🌺 
Azi nu am făcut mai nimic, fiind duminică. Ziceam ca ieri nu am stat pe internet decât foarte puțin, dar am recuperat azi 😁
Cu folos, se pare, pentru ca am aflat despre apa fermentata din flori, cu care se poate face....pâine!!!! 
Am pornit imediat la cules de păpădie, am preparat rețeta și aștept sa fermenteze, câteva zile, apoi încerc sa fac pâine. Nu am nimic de pierdut, eventual câteva sute de grame de faina. 
Nu am o rețeta pentru pâine, ci doar indicația sa folosesc 70% făină din cantitatea de apă. 
Abia aștept sa văd ce o sa iasă!
O să revin într-o postare mai ampla cu toate detaliile, dar mai ales cu sursa informației. 

Ca idee, apa se poate face din orice floare, inclusiv din soc. Deci putem folosi socată în loc de maia sau drojdie. Pam-pam! 


Vă doresc o săptămână frumoasă, cu multă sănătate și voie bună! 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Vă mulțumesc pentru vizită și comentarii, cu drag

Postari recente

Recent Posts Widget