miercuri, 28 septembrie 2016

Pogăcele și pâine cu chefir

Nu sunt deloc prietena cu aluaturile. Am un blocaj din cauza ca ma muradresc :))) Nu cred in paranormal, dar totusi cred ca atitudinea mea se face simtita. Cum sa-l conving sa se omogenizeze, sa devina moale si pufos, sa creasca, sa se coacă frumos, cand eu ma port cu el de parca framant gunoi?? :P
 Pentru ca jumatatea mea e mare amatoare de tot ce inseamna patiserie, coca, aluat & comp, mi-a cumparat un mixer cu bol, ca sa pot framanta (fara sa ma murdaresc) cate aluaturi poftesc. De fapt eu nu poftesc, el pofteste :)))
Am facut fel de fel de painici, reusite, dar am avut si rateuri, un cozonac preparat in graba si chiar paine fara framantare (!!) culmea, care nu a crescut, parea necoapta. 
 Luni am facut pogăcele dupa reteta de la "Savori urbane - Pogacele cu cascaval"
Am respectat strict reteta, lucru rar la mine, pentru ca am obiceiul sa improvizez. Au iesit foarte bune, nu sunt greu de facut doar ca iti trebuie timp. Sunt bune si reci!!
 Tot luni am facut si paine cu chefir.  E foarte buna si are un miros usor de prajitura. 
 Imi pare rau ca nu am putut sa fac cu chefir de casa, am avut ciuperca dar am neglijat-o si a murit. 
Painica a crescut bine, e moale, pufoasa si cu miros placut.
Acum ca vremea s-a racit, e o placere sa incingi cuptorul! :)

miercuri, 21 septembrie 2016

Mici modificări

Mie nu-mi prea place negrul. Nu-l asociez cu nimic, dar pur si simplu mi se pare ca sunt multe culori frumoase de folosit. Am putine, spre deloc, lucruri negre, pe care de obicei le accesorizez ca sa imi placa de ele :)
In imagine e cordonul unei rochite negre, pe care am cumparat-o acum multi ani, intr-o iarna, de la reduceri. E fina si delicata dar cam prea neagra. Nu m-am gandit niciodata sa ii modific cordonul, dar bentita asta etno mi-a placut mult si am aplicat-o. A schimbat-o total! 
Pe un tricou alb, simplu, am aplicat o bucata de etamina lucrata cu motive traditionale. Nu e o idee originala, am vazut-o si eu in alte parti, dar mi-a placut foarte mult.
Sa aveti o zi frumoasa si idei multe!

sâmbătă, 17 septembrie 2016

✿ Jurnal


Pentru azi…
Sambata, 17.09, 9:17
Pe fereastra...
Inca liniste, cer senin, soare, se anunta o zi frumoasa.
In bucatarie
E curat, inca nu am mancare. Vreau sa fac o placinta cu branza dulce, de vacuta si o friptura. 
In casa...
Curat si liniste
Sunt imbracata...
Camasa de noapte J
Ascult...
Nimic. De afara se aude ciripit de pasarele si niste pisici care se chirăie J
Mesteresc...
Ma asteapta multe la mesterit, dar nu stiu cumse face ca ma aglomerez cu alte lucruri de facut, necesare si ele, iar la mesterit nu mai ajung. Incep sa devin frustrata L
Citesc...
…o pagina si adorm. Cel mult doua…
Invat/am invatat... 
Sa pun “NU”!!!
Intentionez...
Sa-mi fac o fusta J
Ma intreb...
?
Ma gandesc…
…si ma tot gandesc…
Imi doresc...
Un alt obiectiv foto. Cel pe care il am nu-mi mai place pentru ca nu se ridica la calitatea aparatului. E ca si cum ai rochie noua Chanel, si pantofii sh.
Sunt recunoscatoare...
Pentru prieteni.
Astept cu nerabdare...
Sa termin tot ce mesteresc acum, cusut, tricotat, decupajit, ca sa pot incepe altele J
Vreau…
Sa am timp pentru cusut.
Unul din lucrurile preferate...
Culorile.
Nu-mi plac…
Istericalele, panica, tipetele & comp.
Saptamana care a trecut...
Agitata.
Ieri…
…am crezut ca o sa am timp de cusut si n-a fost asa, desi m-am trezit foarte devreme, tocmai ca sa am timp si pentru asta.
Azi…
Putin gatit, cum spuneam, apoi iesim afara sa ne sarbatorim orasul.
Planuri pentru sfarsitul saptamanii…
Pai acum e sfarsitul saptamanii J Maine slujba, apoi ne sarbatorim iar orasul J
Cateva planuri pentru saptamana care urmeaza...
N-am.
Un citat preferat pentru azi...
...
O fotografie de azi...
Luna, azi dimineata pe la 6. Am vrut sa trag daperia, sa fie mai intuneric, dar cand am vazut-o cum arata, am pus mana pe aparat si am tras cateva cadre. E frumoasa, dar putin cam enervanta. Eu m-am trezit cu lumina care batea fix pe fața  mea, de parca eram la interogatoriu si cineva imi pusese becul in față  :))
Imi place lumin aei doar in natura, noaptea, pentru ca vezi foarte bine fara sa ai nevoie de o sursa de lumina, gen lanterna, sau far de masina, etc.


miercuri, 14 septembrie 2016

De la mercerie..."ca să fie"

Pai cum spuneam in postarea de ieri, ador merceriile :) Bineinteles ca nu m-am putut abtine (nici azi) sa cumpar cate ceva.  
 Azi, "cate ceva" au fost nasturi si banda decorativa. 
Nu stiu la ce am sa folosesc nasturii, cred ca mai mult pentru decorat. O sa-mi vina mie o idee ;))!
Nu-i asa ca sunt tare dragalasi? ;))
 Macar (cred ca) stiu la ce o sa folosesc banda decorativa, dar s-ar putea sa fi cumparat putina. Eh, o sa vad eu...
Spor si inspiratie, va doresc!

marți, 13 septembrie 2016

Trăistuţe

De acum inainte, tot ce e facut de mine, va aparea sub eticheta "✿ Shabby Bubu" - o sa va explic alta data :)

Uite asa mi-a venit mie sa-i fac lui N.o traistuta in care sa-si puna cartile si creioanele colorate, pe care le ia cu el pe unde merge. A fost prima trăistuță facuta de mine vreodata, de unde deducem clar ca a avut greseli :D Ii facusem prima oara niste manere mult prea late, le cususem urat, dar culmea, eu eram multumita. Shame on me!
 Pana la urma le-am modificat, acum chiar sunt multumita dar am si motive :)
 Pentru ca m-a prins febra trăistuţelor, i-am facut una si lui A, fratele lui N :) Fiind a doua, deja am lucrat-o mult mai bine.  
 Imi place mai ales, cum am cusut manerele. 
 Eh...cum mie imi plac mult, mult merceriile si nu ratez ocazia sa mai fac (inca) o vizita (intru in mercerie chiar fara sa cumpar, doar ca sa admir :)) ) am vazut o banda decorativa pentru copii, cu desene animate. Am cumparat "fo" 2 metri, pe principiul cumparam mai intai potcoava, apoi calul....ca sa fie acolo...
Si a fost!
 Am facut si pentru M o trăistuță :) 
Ce sa zic...sunt multumita de ce a iesit, se putea si mai bine, dar nu-i rau :)  

Am pacatuit si azi cu o praji Boema :(( bunaaa....de nu ma pot abtine :))) A fost un rasfat in toata regula, cu siropel de braduleţ presat la rece, facut de mine ;;) si cu prune, preferatele mele. Nici aromatele fructe de padure nu pot lua locul prunelor. Imi plac mult, ce sa mai! Stiu sa le aleg, le prefer pe cele tari, care paraie in degete cand le spargi ;;)
 Bunatatea 'ceea de frisca am impartit-o cu musiu Costica.
 Ii place, are gusturi fine, stie si el ce-i bun :))
...sa stiti...mie tot imi sta gandul la un cataif....uof...

duminică, 11 septembrie 2016

Jurnalul unei femei simple


Pentru azi…
Duminica, 11.09.2016, 17:43
Pe fereastra...
Soare fierbinte si mult prea cald pentru gustul meu!! Nu se simte ca aproape au trecut doua saptamani de toamna L
In bucatarie
Dezordine, vase murdare, d-astea... :D
In casa...
Foarte liniste. 
Sunt imbracata...
Fusta, tricou de casa.
Ascult...
Linistea.
Mesteresc...
Pai mesteresc multe, trebuie sa-mi fac o lista pentru ca mintea mea are multe tab-uri deschise. Am zis ca nu mai incep nimic pana nu termin ce am in lucru.
Citesc...
La fel ca saptamana trecuta.
Invat/am invatat... 
Sa cos mai bine 
Intentionez....
Sa recuperez radioul cel vechi din magazie, si sa-l pun la loc de cinste in casa. 
Ma intreb...
Cand o sa ma opresc din mancat dulciuri!!! Am inceput si nu ma mai pot opri. Vai!! De curand, la piata,  s-a deschis un magazin cu dulciuri unde au prajituri facute (si) cu frisca naturala. Frisca nu e neaparat pe placul meu, dar asta e chiar buna, buna. Nu ma mai pot opri din mancat Cataif, Boema, Jofre!!! Spre fericirea mea, acul cantarului ramane pe loc, dar ce fac cu pancreasul?? :))
Ma gandesc…
La prea multe.
Imi doresc...
Sa-mi cumpar un serviciu nou de masa, pe care sa-l folosim zilnic, nu "la ocazii". Ocazia e in fiecare zi.
Sunt recunoscatoare...
Pentru sanatate!!
Astept cu nerabdare...
Sa se mai racoreasca. 
Vreau…
...da, vreau.
Unul din lucrurile preferate...
Canile.
Nu-mi plac…
Farfuriile de diferite feluri, asa cum am eu acum. 
Saptamana care a trecut...
Una normala. 
Ieri…
Am lucrat. Incerc sa termin ce am inceput sa lucrez pe etamina.
Azi…
Duminica...biserica...acasa...somnic...blogareala...si mai vedem J
Planuri pentru sfarsitul saptamanii…
Acum este sfarsitul saptamanii. Sfarsitul sfarsitului saptamanii. Deci prea multe n-ar mai fi de spus, dar daca e sa vorbim de viitorul sfarsit de saptamana, probabil va fi in aer liber, prin oras, pentru ca se anunta Zilele Bucurestiului. 
Cateva planuri pentru saptamana care urmeaza...
Sa-mi fac mult timp pentru cusut J
Un citat preferat pentru azi...
N-am.
O fotografie de azi...
Mimosa Pudica  - dupa ce tot sezonul cand au stagnat (avem vreo 4) acum cresc ca din apa, cum se spune. Ba una a si inflorit si mai are si alti boboci.


miercuri, 7 septembrie 2016

Salată caldă cu garnitură de orez basmati

Pentru salata calda am folosit cate o bucata din:

  • telina, 
  • ardei kapia, 
  • radacina de pastranac, 
  • radacina de patrunjel, 
  • vanata, 
  • sfecla rosie
  • morcov mare 

Se curata, se spala si se taie pe lung, toate legumele. La inceput sa pun in tigaie, cu putin ulei, radacinoasele tari, dupa ce s-au inmuiat se adauga si celelalte legume.

Pentru gust si aroma mai puternice, am mai adaugat putin ghimbir, ardei iute, alune caju (le-am cumparat crude, dar le-am rumenit putin inainte de a le adauga in salata), sare, piper si putin coriandru. Dar putin, pentru ca mie nu-mi place. E prea parfumat, l-as folosi in industria cosmetica :))

  • de vreo doua luni folosim ulei de floarea soarelui, presat la rece, nerafinat. Costa numai 5 lei kg.

Intre timp am preparat orezul basmati si l-am mai lasat la odihnit pana s-au gatit legumele. 
Daca vi se pare ca legumele sunt taiate cam gros, ei bine nu vi se pare, chiar sunt, dar nu le-am taiat eu. Nah...cand vine sotul in bucatarie sa te ajute la prepararea mesei, nu poti sa mai comentezi nimic. 
E bun si bine tot ce face el :)
 Legumele nu se gatesc complet, ci doar trebuie sa fie putin moi. Stiti voi....al dente.
Cand sunt gata se servesc alaturi de orezul bezmetic :P
Va recomand sa puneti in salata putin otet balsamic, suc de lamaie sau sos de soia. 

Pofta buna!

vineri, 2 septembrie 2016

✿ Mozaicul lunii

A trecut si vara asta, nu-mi vine sa cred! E pentru prima oara cand nu ma bucur in mod deosebit ca vine toamna. De obicei, cand nu ma bucur de ceva in mod special, acel "ceva" vine cu lucriri bune. Asa ca, toamna, astept sa ma surprinzi :)
Luna august a fost o luna care a venit cu un "cadou", eu asa il consider. Un cadou mai altfel. E vorba de o vizita la oameni frumosi. In rest rutina. Desi cuvantul rutina poate speria, eu o consider buna. Rutina are o tihna. 
La Prohodul Maicii Domnului, ma gandeam ce fericit suntem, desi noi nu ne dam seama, ca este pace, ca putem face lucruri banale la altii nici nu mai au dreptul sa gandeasca macar. 
Ce sa mai...vrem nu vrem, putem spune la revedere august, bine ai venit septembrie!

Postari recente

Recent Posts Widget