luni, 14 aprilie 2014

Cornulețe de post

Ingrediente
  • 600-700 gr faina
  • o cana si jumatate de ulei
  • 3/4 cana apa
  • 1 lingura zahar
  • 25 gr drojdie
  • 1 praf sare

Se incalzeste apa putin (ca la paine) se pun drojdia si zaharul - dupa ce s-au topit se pune uleiul apoi se incorporeaza faina. Sarea se pune in faina. Se obtine o coca moale.
Aluatul se lasa la odihnit, cel putin 30 minute, intr-un loc cald apoi se poate lucra.

Pentru ca aluatul este unul moale, cel mai bine este sa folosim rahat in loc de gem.


Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Vă mulțumesc pentru vizită și comentarii, cu drag

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...