Cornulețe de post

Ingrediente

• 600-700 gr faina
• o cana si jumatate de ulei
• 3/4 cana apa
• 1 lingura zahar
• 25 gr drojdie
• 1 praf sare

Se incalzeste apa putin (ca la paine) se pun drojdia si zaharul - dupa ce s-au topit se pune uleiul apoi se incorporeaza faina. Sarea se pune in faina. Se obtine o coca moale.

Aluatul se lasa la odihnit, cel putin 30 minute, intr-un loc cald apoi se poate lucra.

Pentru ca aluatul este unul moale, cel mai bine este sa folosim rahat in loc de gem.

Pofta buna!